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蔬菜既健康又能幫助減重！
抱持這樣的想法，有可能無法瘦身反倒變胖唷～

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雖然說蔬菜的確是屬於比較低卡路里的食材，
只吃蔬菜可是會對健康有害，反而變胖也說不定！

1、富含澱粉或醣類的蔬菜容易變胖

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像是薯類、玉米等食材。
胡蘿蔔與洋蔥等也是，
餐桌上才出現的根菜類，也有不少是高醣類食材！
要注意不要吃過量。

2、酪梨也要多留意

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擁有美肌與抗老化的優秀食材，許多人都會應用於沙拉當中。
但它的卡路里非常地高喔～
1個酪梨的卡路里竟然相當於1碗飯！

3、只攝取蔬菜的減重方式，會讓身體虛寒進而讓基礎代謝下降

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餐餐只吃蔬菜，使得身體所需的營養-蛋白質明顯不足。
蛋白質是肌肉的基本，若產生不足即無法生成肌肉。
當肌肉減少，也就會加速基礎代謝下降！

4、沙拉上淋的調味醬屬高卡路里

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調味醬裡含有不少的油脂，
吃一大碗的蔬菜的同時淋上相對的調味醬，
卡路里便也跟著提高！
建議酌量使用芝麻油或椰子油等，以植物性的良質油品製作的調味醬。

5、營養不足讓體質變得不容易瘦下來

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只吃蔬菜讓人體所需的營養素醣類、脂類、蛋白質都處於不足狀態。
這樣的飲食習慣繼續持續下去，
無法正常讓身體進行代謝，而變為不易瘦的體質。
連帶也會對頭髮和肌膚的狀態產生影響。

想要美要苗條，首要條件是營養均衡！
太偏激的方式不好喔～